樓花項目的延期交樓對於購房買家和發展商都帶來了一系列的應對方案和考慮因素。

根據不同的付款安排，買家對於延期交樓可能採取不同的應對措施。在即供付款的情況下，買家已經支付了全部樓價或開始償還樓按，因此對於物業延期交樓，他們的財務影響相對較小。他們可能需要承擔雙重住屋支出，包括租金和樓按還款。對於選擇即供付款的買家來說，如果他們計劃出售舊居，但新居延期交樓，他們可能需要尋找短期租賃解決方案。即供付款的買家面臨的最大風險是物業估價不足。由於他們要等到物業臨近交樓時才能申請按揭，如果期間物業價值下跌，可能需要支付差價才能完成交易。

以一個折實價800萬元的樓花物業為例，買家計劃申請八成按揭，即借640萬元。如果物業估值下跌一成至720萬元，八成按揭只能借576萬元，買家需要額外籌措64萬元支付差價。如果買家無法籌措到足夠的資金完成交易，可能面臨撤銷合約的風險。

根據近兩年的樓市表現，整體樓價指數有所回落，但延期交樓的新盤在入伙時的估價表現並不明顯，大規模的估價不足現象並不常見。儘管如此，買家仍然可以考慮一些應對方案來應對樓價下跌的風險。他們可以考慮向發展商申請改用即供付款。然而，這需要發展商的同意，而且對於舊居還未還清按揭的買家來說，通過壓力測試可能存在一定的困難。

其次，買家可以在樓花期間提高儲蓄比率，以應對估價下跌的情況。這樣，即使申請按揭時物業估價下跌，買家也有足夠的現金完成交易。如果買家最初並沒有打算借用較高成數的按揭，但物業入伙時估值下跌，他們可以考慮申請借用較高成數的按揭。例如，對於購入價800萬元，後來估值為720萬元的物業，如果他們仍希望借款640萬元，按揭成數可能上調至89%。這樣做的結果是，每月還款金額不會增加，但借款人需要支付一些保費等其他費用。

總括而言，樓花延期交樓對於買家和發展商都帶來了一定的挑戰和風險。買家可以根據自身情況和風險承受能力來選擇適合的應對方案。雖然過去兩年出售的新盤在入伙時估價下跌的情況並不普遍，但買家仍應謹慎考慮樓價下跌的可能性，並制定相應的應對策略。無論是申請改用即供付款、提高儲蓄比率還是申請較高成數的按揭，買家應該在做出決策之前充分了解相關風險和財務影響。同樣地，發展商應該與買家保持溝通，提供相關信息和支援，以確保項目順利推進。在這個過程中，政府和監管機構也應該密切關注市場情況，並提供必要的監管和指導，以確保金融體系的穩定和買家的權益。